眺看长城八达岭饭店(图)
2008-5-6 16:36:41
《华夏商务旅游指南》
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八达岭饭店
八达岭饭店特色长城宴八达岭饭店坐落于举世闻名的八达岭长城脚下，是目前景区内档次最高、容量最大、设施最为完善的股份制餐饮企业，是北京市旅游行业会员单位。
八达岭饭店是敬爱的周总理提议建造的。它南依青山，北眺长城，距长城仅150米，位于景区的黄金地段。其主体建筑为中式二层楼房，建筑面积10000平方米左右。建筑风格别具特色，与古老的长城容为一体，交相辉映。八达岭饭店拥有元首厅、宴会厅、友谊厅、西餐厅等十余个规模各异、独具风格的就餐大厅，雅间更是风格各异，饭店可同时容纳1000人同时用餐。另外饭店还拥有一个可同时容纳500人用餐的大型露天楼顶平台。饭店现有特级厨师11名，一二级厨师18名，共有员工100余人，技术力量雄厚。
八达岭饭店以经营川、鲁、淮扬以及地方风味特色菜点为主，也有适合西方人饮食要求的法式自助西餐，还有适合日本人口味的面点料理、日式盒饭、乡土料理等不同口味的食品。为了国人在游览八达岭长城时的用餐方便，八达岭饭店同时向内宾开放，并且设有从十五元到几十元不等标准，适合全国各地游人不同口味的内宾餐。
