中国经济型酒店呼唤重新“正名”
2008-3-19 13:19:08
环球旅讯
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我来说两句
“经济”应该体现在高性价比
如家的创始人，汉庭酒店董事长兼CEO季琦告诉记者：如果说，早先如家快捷和锦江之星等中国经济型酒店“先驱”所以获得成功是因为精准的定位，那么现阶段，经济型酒店要想取得成功必须对产品进行细分，核心竞争力应该是产品的针对性与价格的合理性。
他表示，“经济型”的概念应该落实在产品的高性价比，而不是纯粹的低价。按照经济规律，每件商品都应该有自己合理的定价范围，在这个范围内的市场价格既可以吸引消费者又能保持自身的良性发展。低于这个范围的价格虽然可能会造成一时的“市场繁荣”，但从长期来看，收支的不平衡，现金流的不畅都会对酒店未来发展造成阻碍。而从经济型酒店产品的获利规律来看，3~5年是一个必经的过程。从现在中国的市场来看，逐渐上涨的地价与租金构成了各大经济型酒店品牌的主要成本，虽然酒店内硬件产品与人员的支出还未出现明显的增大，很多领先品牌都已经在内功上寻找突破点，以应对成本的压力。
汉庭酒店集团的首席运营官张拓表示，经济型酒店的地产成本增加已是一个不争的事实，在这种情况下如何控制成本非常关键。如果通过降低客房产品质量来消化成本，是非常不明智的选择。从汉庭的角度来说，会利用自己连锁化的规模优势，稀释成本的增加；不降低硬件产品的质量标准，而是通过控制管理的成本，运用更先进的流程管理模式，将用人管理改为系统管理，方便客人，同时提高自己酒店产品的竞争力。高性价比的产品是汉庭的目标。
对于频繁出差的商旅客人来说，价格是选择酒店产品的重要指标，但如果一味选择“超低价”往往会带来不愉快的住宿体验。从现实的经营情况来看，走超低价经营路线的酒店的状况大多不太理想，回头客人非常少；而对于走连锁规模化道路的经济型酒店来说，回头客人恰恰是最重要。对于一个资本追逐的产业来说，价格大战是无法避免的；但对于一个逐渐走向成熟的市场，产品本身更高层次的竞争才是健康发展的关键。
