主题酒店：市场竞争的颠覆性创新
2008-3-11 15:42:52
环球旅讯
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我来说两句
20年前，中国人对酒店的概念是模糊的，对酒店服务质量的要求是简单的，跟20年后的今天完全不同。20年前，只要吃饱、有住处就可以了，20年后的今天不仅要吃好，住好，而且还要吃得健康，住得舒适。人们对生活质量的要求在不断提高。张志明从消费者的消费能力和心理变化出发，对中国酒店业的现状进行了这样勾勒：“目前，中国从五星级到一星级的酒店有两万多家，还有超过星级数量的那些没有评星的酒店，诸如招待所、培训中心、疗养中心等近3万家，总数量加起来约5万家左右。如果全世界排名的话，中国酒店数量大约居中上水平。中国酒店业已进入高度竞争的时代，老酒店有的已被无情淘汰，有的或将被淘汰，新酒店如果从主题特性方面与其他酒店没有区别的话，要想在竞争中超越对手已相当困难。”
主题酒店在发达国家已是一个十分成熟的赚钱市场，但在中国还颇为新鲜。那么，什么是主题酒店？它最鲜明的特征是什么？张志明告诉记者，主题酒店最主要的一类是突出某些主题，突出某种文化，比如美国迪斯尼酒店，就非常明显地突出了迪斯尼文化。又比如，中国深圳的威尼斯酒店，它所展现的是意大利水城文化。第二类主题酒店是突出某些功能，比如突出以餐饮为主或以水疗为主。中国的悦榕庄，就是以水疗为主的主题酒店。他强调说：“做主题酒店，必须打这样两张牌：一张牌是优化酒店的服务与出品；另一张牌是主题产品要有创新的理念和明显的差异。”
张志明看到了主题酒店在中国市场的发展空间，在他看来，中国经济的持续发展不仅给全世界投资人带来信心，而且发展壮大了中国国有大企业和层出不穷的民营企业，给中国国内消费市场带来了强劲的上升空间。中国经济发展进入了一个高起点。可以说，商机无限。他带着国际酒店管理经验，带着主题酒店创新理念，带着一支专业化管理团队来到中国，参与到中国酒店业颠覆性的主题革命进程中。
